· Si hace 15 años el comercio minorista que se amparaba en esta modalidad de negocio suponía solo el 3% de los locales que se abrían, hoy en día las franquicias alcanzan el 15%. El ritmo de aperturas de locales franquiciados es mayor que el de locales propios dentro del sector empresarial en España, según afirma Miguel Ángel Oroquieta, socio fundador de T4 Franquicias y recogen desde El Mundo. De hecho, si hace 15 años el comercio minorista que se amparaba en esta modalidad d

La franquicia es una fórmula de colaboración empresarial que dice asegurar una mayor fiabilidad a la hora de arrancar negocios. Y seguramente es cierto en el caso de cadenas con renombre y una trayectoria de seriedad. Pero como en España no existe una vigilancia efectiva de las autoriades de comercio que evite que cualquiera conceda franquicias, sin responsabilidad alguna sobre el futuro del negocio, hay que asegurarse. Más noticias en la revista gratuita elEconomista Franqui

¿Cuándo y cómo nació ÑAM RESTAURANTES? Ñam Restaurantes nació hace ya 20 años como un nuevo concepto de restaurante en el que se mezcla la tradicionalidad de la cocina mediterránea con nuevas tendencias que hacen que estemos siempre al día. Desde un principio se apostó por la diferenciación sustentada en la calidad y variedad, tanto de oferta como de sabores. Esto se puede observar no solo en los platos sino en la elaborada barra de pintxos. ¿Nos podrías definir tu concepto d