Primeros

Cocido del día

Ensalada templada de gulas y langostinos con vinagreta de módena

Risotto marinero de calamares

Bisque de verduras con crujiente de jamón

Crujiente de txangurro y gambas sobre crema de cigalas

Wok de verduritas con fideos chinos

Ensalada de pollo a la parrilla con jamón y crema de queso

Risotto de cuatro quesos con setas y espárrago triguero

Milhojas de hongos, setas silvestres y gambas

Ensalada mixta

Fetuccini con verduras, nata y pimienta

Paella de carne

Verdura de temporada

Ensalada templada de fetuccini con setas y crujiente de panceta ibérica

Canelones de ternera gratinados con queso parmesano

Revuelto de morcilla, cebolla y pimiento rojo

Ravioli de carne con tu salsa preferida: funghi, peso genovese, italiana o queso.

Arroz a la cubana

Segundos

Pescado fresco del día

Brocheta de solomillo ibérico y pacon a la pimienta

Pollo a la parrilla con tu guarnición preferida: ensalada fresca Ñam o pimientos con patatas fritas

Confit de pato al oporto con mermelada de frutos rojos

Huevos estrellados con jamón de bodega y patatas fritas

Medallones de solomillo ibérico con salsa de queso

Brocheta de calamar y langostinos

Bistec de ternera con tu salsa preferida: funghi, pimienta o queso

Crocanti de pollo con salsa yuma y alioli

Lomo adobado con pimientos y patatas

Medallones de bacalao en salsa verde y gulas

Albóndigas caseras en salsa cazadora

Pollo Teriyaki

Carrilleras ibéricas estofadas al vino tinto

Chipirones a la parrilla con cebolla caramelizada y patatas panaderas

Lengua de ternera guisada al estilo tradicional

Milhojas de berenjena gratinada con pisto y carne

Escalopines de ternera con salsa de queso y nueces

Postres

Tarta de queso Ñam

Crema de yogurt

Helado de stracciatella con base de chocolate

Zumo de naranja natural

Natillas

Brocheta de fruta a la parrilla

Tarta de manzana

Bavaresa con crema de queso y nueces

Helado de chocolate y biscuit con crocant de almendras

Arroz con leche

Yogurt de leche de oveja con arándanos y mora

Estrella helada de vainilla y chocolate

Batido de fresa y naranja

Degustación de bombones helados

Cuajada de leche de oveja

Profiteroles con chocolate

Fruta fresca

Café o infusión

* Nuestros restaurantes disponen de una versión reducida de este menú en horario nocturno.

* Algunos restaurantes disponen de una versión reducida de este menú durante todo el día.

* Consultar antes de reservar.

Crianza D.O. Rioja 3/8 3€